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 in cerca di ricette

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AutoreMessaggio
giulia007
Gazza
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Numero di messaggi : 49
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MessaggioTitolo: in cerca di ricette   Gio Set 27, 2007 11:48 am

Oggi l'umore è pessimo sarà il freddo e il brutto tempo...
ma se deve già fare freddo, tanto vale tarsferirsi già in svezia...
così ho pensato di preparare un piatto svedese.
Qualcuno ha qualche ricetta da sperimentare?
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Ferdinando
Lepre
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MessaggioTitolo: Re: in cerca di ricette   Ven Feb 29, 2008 10:41 am

Ciao a tutte e tutti. Vorrei provare a cucinare l'insalata di patate, che ci era piaciuta. Qualcuno sa dirmi dove trovare la ricetta in italiano o perlomeno in inglese/francese?
Grassssssssie
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Ospite
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MessaggioTitolo: Re: in cerca di ricette   Ven Feb 29, 2008 11:31 am

ciao! Smile

ho curiosato qui:
http://www.hittarecept.se

ce ne sono diverse.

si dice "potatisallad recept"

quella classica ha aneto, creme fraiche e uova (il risultato e' una sorta di majonese). Potrebbe avere anche dei porri.
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Ferdinando
Lepre
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MessaggioTitolo: Re: in cerca di ricette   Sab Mar 01, 2008 4:42 pm

Ustia, ma la ricetta è proprio in svedese, ed io ho appena iniziato a capire da che parte iniziare, con questa lingua!
Vabbè, mi sa che per quel che non riesco a tradurre improvviserò: male che vada ne uscirà comunque qualcosa di commestibile.
Grazie comunque, Vito.
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MessaggioTitolo: Re: in cerca di ricette   Sab Mar 01, 2008 4:50 pm

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Alpo
Alce
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MessaggioTitolo: Re: in cerca di ricette   Lun Mar 03, 2008 12:55 pm

Ferdinando le ricette non sono poi molto complicate da tradurre, più o meno la terminologia è sempre la stessa, vedrai che letta la prima poi sarai sempre più spedito.

A proposito di aneto, io spesso lo sostituisco con il finocchio selvatico che gli assomiglia molto e cresce molto più facilmente qui da noi (lunga la riviera adriatica ci sono molte piante spontanee).

Mia madre ha provato a seminare l'aneto (semi olandesi), ma forse ha bisogno di un clima più dolce che la montagna, in ogni caso ne abbiamo essiccato un po' per la stagione invernale la stagione giusta per gustare le dillpotatis.


Ferdinando ha scritto:
Ustia, ma la ricetta è proprio in svedese, ed io ho appena iniziato a capire da che parte iniziare, con questa lingua!
Vabbè, mi sa che per quel che non riesco a tradurre improvviserò: male che vada ne uscirà comunque qualcosa di commestibile.
Grazie comunque, Vito.
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