Neo pizzaiolo si presenta HHHIHih

Salve a tutti!!!!Mi chiamo Fabrizio, sono un centralinista taxi, stufo del suo 1200 € al mese, stufo del fatto che a 32 anni ancora non può farsi una casa. Ho amato e amo tutt'ora il teatro, ma ho ovuto lasciare perdere perchè conciliare lavoro ( Che dovevo fare per forza) e il teatro è impossibile. Ora sono un neo aiuto pizzaiolo ( Ho fatto un corso di 2 mesi) e penso di cercare fortuna all'estero. .......Che dite??? Stoccolma ha posto per me?

Ciao benvenuto
io a Stoccolma ho conosciuto un cuoco per un ristorante italiano gestito da turchi
cioe´erano tutti turchi ma il cuoco era italiano vero aveva piu o meno l´eta´mia
gli ho chiesto se era cuoco ( chef)in Italia e lui mi disse di no,cioe´era bravo ma qui in Italia non faceva il cuoco
tantissimi ristoranti italiani sono gestiti da turchi,libanesi e anche slavi..quelli italianissimi(ossia tutti italiani)sono di solito molto costosi e non ti consiglio di lavorare con loro(esperienze personali)
io ho un po fatto la cameriera sia a Göteborg che a Stoccolma.ecco perche´te lo dico
non sono cameriera professionista,ho solo servito qualche volta anche in Italia(ma aiutocameriera un abisso dal vero cameriere)

fare il cuoco o pizzaiolo dovrebbe essere ancora piu semplice per un italiano per la lingua,il cameriere deve parlare lo svedese molto bene che devi comunicare sempre...mentre il cuoco sta dietro le cucine quindi non e´necessario parlare bene bene la lingua
non dovresti avare problemi ma tantissime pizzerie sono gestite da non italiani(cioe quando vai a chiedere lavoro vai da tutti)
gli italiani spesso e volentieri sfruttano bene e pagano male,pessime condizioni,meglio i turchi o arabi,sono pochi gli svedesi che gestiscono ristoranti

cmq non dovresti avere problemi se sai fare la pizza povresti trovare lavoro presto anche
io una volta mandai un cv quando stavo in Italia per un ristorante italiano ma gestito da latini(parlavano spagnolo nn erao italiani ma nn so se spagnoli o sud americani),io mandai il curriculum con numero di telefono di casa italiano e mi hanno chiamata a casa!(cioe´da Stoccolma a Roma!)mi dissero che mi davano subito lavoro come andavo la(che dicevo di andarci in quella data)
io contentissima

anche io sono del 78 e come te non posso permettermi non solo una casa ma neanche di vivere da sola qui eppure lavoro
mentre per poter vivere da sola sono dovuta andare fuori,solo in Svezia sono riuscita a farlo pure se non facevo lavori superpagati(avevo uno stipendio bassino ma cmq potevo permettermi un affitto e arrivare a fine mesi da sola,di stenti ma cmq vivevo sola)

Grazie delle informazioni!.....Spero di trocare il coraggio di staccare la spina qui, anche se Roma è la città più bella del mondo, ma ora devo iniziare a pensare a costruire qualcosa, spero di farlo qui, ma lo vedo un pò inmprobabile..ma te sei ancora su?

benvenuto! mi dispiace ma in questo campo non so proprio come aiutarti...buona fortuna per tutto

ti capisco ancora di piu' che sono di Roma anche io e quindi ragiono un po da romana
dicevo Roma e' la citta piu bella del mondo e come una scema sono tornata(mi ero scordata che era tutto piu difficile e non vedi i risultati pensavo magari mi dice culo mo' che ritorno)

cosi' sono tornata,da un annetto ma me ne pento di brutto

ma spero di telare presto di nuovo...mi sono stufata

quando stavo a Goteborg per un periodo portavo i giornali in tutti i ristoranti e bar...mi sono fatta diversi giri e ho conosciuto tanta gente
Pero' anche a Stoccolma ho lavorato come cameriera quindi qualcosa so dirti
anzi e' piu facile a Stoccolma che GTB

una volta ricordo anche che l ufficio di collocamento organizzo' una giornata di colloqui diretti con il settore di ristorazioni e io ci andai,ossia c'erano gli stand con lo staff del ristorante(alcuni avevano il capo,altri capocameriere ma personale del ristorante che ti selezionava)tu andavi la' fisicamente e gli potevi portare il cv

pero'nn mi ha mai chiamata nessuno cosi

io ho trovato o chiedendo mi presentavo di persona o mandando i cv sugli annunci che leggevo

mi e' capitato pure che mi hanno offerto lavoro loro che mi vedevano lavorare e mi dicevano se vieni a questo ristorante prendi di piu,ma sempre turchi erano,perche' alla fine gli piace avere qualche italiano vero ai ristoranti,ti trattano molto bene(molto piu degli italiani che pare che ti fanno un favore a metterti in prova)
sono spesso onesti (cioe ti pagano anche se stai in prova mentre l'italiano no,almeno parlo di esperienza personale)ma sono duri(cioe' devi lavorare bene,non esiste che fai come ti pare o fai ritardi lavori all'italiana per capirci)

se sei pizzaiolo nn dovresti quindi avere problemi,certo se sai un po di svedese anche male ti faciliterebbe ancora di piu, giusto per comunicare con lo staff che parlano tutti svedese molti benissimo anche perche' sono turchi o arabi istruiti(lo stato gli fa fare i corsi e parlano troppo bene lo svedese,altrimenti sono spesso anche di seconda generazione o venuti da bambini quindi parlano perfettamente svedese,al telefono pensi di parlare con uno svedese 100%)

Ciao Fabrizio e benvenuto sul forum!

yngwina ha scritto:

non dovresti avare problemi ma tantissime pizzerie sono gestite da non italiani(cioe quando vai a chiedere lavoro vai da tutti)
gli italiani spesso e volentieri sfruttano bene e pagano male,pessime condizioni,meglio i turchi o arabi,sono pochi gli svedesi che gestiscono ristoranti

+10
saluti,
Tom

Grazie carissima!!! spero di riuscire ad emigrare, se non in svezia, ma almeno in una città del nord Europa. ora sto mandando una mia canditatura in una pizzeria in Olanda!!