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 A chi assegnereste il premio?

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elisa
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MessaggioTitolo: A chi assegnereste il premio?   Mar Gen 18, 2011 3:41 pm


Sul sito dell'Ambasciata svedese in Italia si legge una news sul Premio "Promotore della Svezia dell'anno" 2010, organizzato da camera di Commercio Italo-Svedese Assosvezia, Ambasciata di Svezia e gruppo per la promozione della Svezia.
Il premio andrà, cito testualmente, "a persona, azienda o organizzazione che si è distinta per la capacità di promuovere la Svezia in Italia".
L'edizione del 2009 è stata vinta dalla casa editrice Marsilio Editori e dalla traduttrice Carmen Giorgetti Cima, per la loro collaborazione per la Trilogia di Stieg Larsson. Premio anche all’ostetrica svedese Bodil Ljunggren Cuneo e il suo centro GEPO a Milano.
Voi a chi assegnereste il premio per questa edizione?
Ciao a tutti
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lilla gumman
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Mar Gen 18, 2011 11:52 pm

scusate..ma è chiaro...a qusto forum!!! chi promuove la svezia più di noi?
scherzo naturlamente...
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elisa
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Mer Gen 19, 2011 3:35 pm

caspiterina...perchè non ci ho pensato!? Very Happy
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giorgio
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Mer Gen 19, 2011 5:01 pm

a IKEA... scherzo, ovviamente!
a roma c'e' (o c'era, non so se ci sia ancora) "il posto delle fragole", una specie di wine bar - risto pub, nato come club che promuoveva la cultura scandinava...
ci sono stato solamente una volta svariati anni fa...
diciamo che mi sono stati presentati come piatti svedesi invenzioni (peraltro gustose) dello chef... il bello e' stato quando mi sono state somministrate delle polpettine credo di soia in salsa bianca di soia... gli ho detto: "ah, una specie di rielaborazione delle kött bullar" e lui mi ha risposto "EH?", ricordandomi molto Benigni nella scena del film "il mostro" in cui, gli chiedevano semplicemente "come ti chiami?" in cinese, durante un esame della stessa lingua...
sicuramente NON si potrebbe neanche nominare, per un premio, un posto cosi' Smile
(comunque penso che ci tornero' presto...)
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elisa
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Mer Gen 19, 2011 5:08 pm

sì, forse per il premio in questione è un po' fuori target...
comunque, buona a sapersi per le polpettine. tra l'altro una collega romana, appena interpellata, conferma (con entusiasmo) l'esistenza del locale. cito testualmente: "ce so' stata quarche anno fa. abbiamo magnato come alci" Razz
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Naty
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Mer Gen 19, 2011 6:40 pm

elisa ha scritto:
sì, forse per il premio in questione è un po' fuori target...
comunque, buona a sapersi per le polpettine. tra l'altro una collega romana, appena interpellata, conferma (con entusiasmo) l'esistenza del locale. cito testualmente: "ce so' stata quarche anno fa. abbiamo magnato come alci" Razz


a me hanno detto che "il posto delle fragole" non c'è più:-( ?????
però sono stata a mangiare da "Blà Kongo" che è sempre un ristorante svedese, ma che propone anche piatti asiatici.
E' un posto carino, arredato con molto stile "Ikea" e si mangia bene.
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elisa
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Mer Gen 19, 2011 6:45 pm

effettivamente la collega, interpellata di nuovo a riguardo, mi dice che lei ci era stata 10 anni fa.....nel frattempo potrebbe aver chiuso e riaperto chissà quante volte!! vai a fidarti delle colleghe. ciao a tutti

PS ma allora non riusciamo a trovare qualcuno a cui potrebbe essere conferito questo premio?! io ho posto la domanda perchè anche a me non viene in mente nulla! peccato...
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giorgio
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Gio Gen 20, 2011 12:22 am

io ci sono stato credo 5-6 anni fa, con una mia allora ragazza... eravamo stati in svezia da poco, avevamo nostalgia Smile un giorno provo a passare a vedere se esiste ancora... ma sapevo che era un po' cambiato...
per il resto, vado a mangiare al ristorante di ikea. o almeno, mi sparo un korv al baretto all'uscita (che ha di solito una sola varieta' di wursterl, al contrario della varieta' piu' ampia che ho trovato nei negozi ikea in svezia).
anzi, mi diverto una cifra a chiamare le pietanze svedesi con i loro nomi originali: kött bullar, kanel bullar, e quanto mi piacciono, l'estate, i Kräftor... ovvero gli squisitissimi gamberi di fiume bolliti con l'aneto, che gli svedesi mangiano, sorseggiando acquavite tra uno e l'altro, per la festa di mezza estate (Midsommar), se non erro (quest'estate, ikea non li ha importati... Sad )
bello vedere le facce di quelli che ci lavorano, che non sanno come si chiamano le pietanze che servono tutti i giorni!!! Laughing

Naty, ma sei di Roma? perche' il ristorante che dici tu, non l'ho mai sentito, qua...
altrimenti, dove si trova???
tack så mycket! Smile
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Naty
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Gio Gen 20, 2011 12:50 am


Ciao, guarda ora è passato del tempo e nn ricordo con esattezza..cmq, stava vicino a Via Regina Margherita (bisogna percorrerla tutta passando per l'ambasciata sv..ecc.). Se cerchi su "Blà Kongo" su google, trovi cmq le informazioni per arrivarci:-)
Mi spiace di non poter descrivere bene come arrivarci, ma sinceramente nn ricordo, è passato del tempo:-(

Si mangia bene, e sono tutti svedesi lì. Ovviamente i piatti basati sul salmone non sono esattamente come in Svezia, dato che usano il salmone che si compra qui:-(

Ah dimenticavo..si vivo a Roma (fuori roma per l'esattezza,,,ecco perché non ricordo mai bene come arrivarci ai posti al centro;-)
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giorgio
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Gio Gen 20, 2011 1:48 pm

grazie dell'info...
anche io sono fuori roma (dalle parti di Zagarolo, per l'esattezza), e fino ad un mese fa lavoravo al centro esatto di Roma... ora mi hanno momentaneamente trasferito dalle parti di cinecitta', cambiandomi anche orario (ora faccio la mattina, prima lavoravo la sera!).
quindi ho un sacco di sere libere Smile appena torna una mia amica provo ad andarci...
l'unico problema e' che non riesco molto a mangiare, da un po' di tempo a questa parte... non so che tipo di problemi ho allo stomaco... i sintomi sono tipo quelli dell'anoressia, ma con la fame Sad
comunque e' opzionato Smile
il salmone che si trova qua non e' malaccio... certo quello svedese e' differente... a me piace molto quello marinato che si trova da ikea... ne mangerei kg e kg... come facevo prima!!!
ma sai se fanno le kött bullar? ne ho mangiate di buonissime in una trattoriola in un'area di servizio dell'autostrada che collega Stoccolma a Västerås (il secondo anno che sono stato in svezia ho alloggiato da quelle parti)... erano praticamente fatte in casa!!! chi ci aveva portato la (un italiano che vive, e lavora come cuoco, in svezia da anni) l'aveva scoperto tempo prima... che magnata!!! Smile
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Gio Gen 20, 2011 2:48 pm

sul menu c'era scritto kòttbullar, anche se sono convinta che sono quelle surgelate, cmq, sono buone anche quelle.:-)

Sinceramente sono un po' contro la roba di Ikea da quando ha creato una sua marca... Preferivo prima quando almeno per il prezzo alto acquistavi la marca originale!


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lilla gumman
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Gio Gen 20, 2011 3:05 pm

sono completamente d'accordo. I prodotti alimentari dell'Ikea non hanno la stessa qualità dell'originale.
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giorgio
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Gio Gen 20, 2011 3:27 pm

non sono malaccio, i prodotti ikea...
certo se si prendono i prodotti in svezia... e' meglio!
comunque io compro spesso i vari tipi di aringa... quella affumicata come si usa in italia non mi piace, ma di quella svedese vado pazzo!!!
a Västerås, in albergo, servivano la colazione svedese... mi ha fatto un po' strano mangiare aringhe a colazione... ma l'ho fatto, e m'e' piaciuto!
che cominci a sentirmi un po' svedese??? Smile
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Gio Gen 20, 2011 3:35 pm

stavo leggendo le recensioni del ristorante Blå kongo su tripadvisor e ne ho trovata solamente una un po' negativa (la prima che si dovrebbe vedere quando si apre la pagina)... le altre a dire il vero sono anche un po' contrastanti: chi dice che e' caro (non solo la prima utente - annamarzia - ma anche qualcun altro) e chi dice che non e' per niente caro... spero di poter provare quanto prima (se mi passa 'sto problema allo stomaco) per sapervi dire...
'sto fatto che fanno anche cucina fusion e' una cosa che mi attira alquanto... sono un fan di questo tipo di cucina, ogni tanto invento anche qualche cosa... peccato che ho perso tutto l'entusiasmo da un po' di tempo a questa parte Sad
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Naty
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Gio Gen 20, 2011 6:47 pm

A me non va giù il fatto che Ikea si è creata una sua marca in modo di guadagnarci ancora di più e sicuramente la qualità non è la stessa!:-(((( Già guadagnava un botto sui prodotti svedesi, figuriamoci ora!
Io compravo sempre cose da mangiare ( sopratutto quando avevo nostaglia di casa! Razz), ma nel momento in cui ho visto che l'intera bottega era piena di confezioni "marca Ikea", mi sono presa una rabbiatura e non ho più preso niente..tranne qualche biscottino che ancora è quello della marca originale (ad es. ballerina, che direi oltre tutto sarebbe meglio per la mia dieta che diventasse "Ikea", così smetterei di mangiarli. Sono pericolossissimi!!!! Very Happy


Beh, Blà Kongo, un po' carretto devo dire che è, se in fondo uno pensa a ciò che hanno servito! Bisogna andarci essendo consapevole che più che altro si mangia tutto come se fossero antipasti..nn esiste esattamente un vero e proprio piatto, ma una varietà di piatti di stile antipasto. Personalmente questo mi era un po' negativo: il fatto che sul menu c'era un miscuglio di troppe cose e non si capiva bene cosa fosse l'antipasto e il piatto principale..insomma, certamente la cucina svedese non è ricca come quella italiana (che d'altronde nessun altro paese nel mondo potrà mai superare!!), ma piatti buoni di una vasta varietà esistono come anche il modo di dividerli per antipasti ecc..il menu dava un po' l'impressione che la cucina svedese non avesse tanti piatti di poter creare una "cosa completa". Questo mi è dispiaciuto perché penso che in tal modo, la cultura non venga pienamente pubblicizzato nella sua veste migliore. Già c'è l'Ikea, che al mio parere pubblicizza i piatti svedesi in modo orrendo!
Però, alla fine è carino cmq andarci, si mangia anche abbastanza bene, e si passa una piacevole serata!
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Gio Gen 20, 2011 6:51 pm

PS: ragazzi forse dovremmo spostarci nella sessione: gastronomia??? Mi rendo conto che all'interno di questo primo post, siamo riusciti ad andare completamente fuori argomento! Un po' colpa mia che ho aperto la discussione del Blà Kongo
Embarassed ..

Nn so come funziona...se bisogna spostare i post o meno...boo... confused
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Ven Gen 21, 2011 2:18 am

...colpa mia, che ho iniziato parlando de "il posto delle fragole"! Smile
È un off topic nell'off topic! Very Happy
Ma c'è una sezione gastronomia??? Non sarebbe male... Ci divertiremmo con le ricette Smile
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Ven Set 23, 2011 10:35 am

Riprendo il thread dopo un po' di mesi...
Un paio di giorni fa sono stato a mangiare al BLÅ KONGO (finalmente) e mi sono trovato benissimo... Purtroppo le famose Patate blu non c'erano (siamo fuori stagione) e quindi mi sono rifiutato di prenderne di "normali" gialle... Ci tornerò intorno a novembre, così avrò il piacere di assaggiarle...
Il menù non è strettamente svedese, ma multietnico, essendo presenti sulla carta anche altri piatti (come lo tzatziki e l'hoummus, per esempio), mentre avrei preferito ci fossero stati più piatti svedesi (tipo il pittypanna, per dirne uno),ma devo comunque confessare che quello che c'è non è male... Anzi!
Ho avuto l'ardire di mangiare come antipasto del pane tostato da mangiare con le aringhe, molto buone, migliori di quelle che si trovano da ikea (che comunque adoro), un piatto di salmone affumicato con salsa all'aneto (buonissimo, e di qualità superiore a quello, comunque buono, dell'ikea)... E poi non ce l'ho fatta, ho dovuto assaggiare le kött bullar, e le ho trovate STREPITOSE, infinitamente superiori a quelle dell'ikea, con un sapore veramente vicino a quello di certe polpette assaggiate in un ristorante, in Svezia, che le faceva in casa!!!
Ci tornerò presto!!!
Abbracci a tutti!!!
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Ven Mar 23, 2012 2:59 am

brutte notizie, NATY... da un po' (e non so manco da quanto, perche' e' parecchio che non passavo ne da ikea ne in questo forum Sad ) i biscotti (quindi anche i Ballerina che tanto ci piacciono) sono diventati a marchio IKEA... che tristessa... Sad
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Ven Mar 23, 2012 8:12 pm

meno male che ci siamo trasferiti in Svezia allora! Mio figlio è ballerina-dipendente e sarebbe stato molto triste di non poterli più mangiare in Italia..
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Naty
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Mar Mar 27, 2012 2:59 pm

giorgio ha scritto:
brutte notizie, NATY... da un po' (e non so manco da quanto, perche' e' parecchio che non passavo ne da ikea ne in questo forum Sad ) i biscotti (quindi anche i Ballerina che tanto ci piacciono) sono diventati a marchio IKEA... che tristessa... Sad


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Mingling
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MessaggioTitolo: Re: A chi assegnereste il premio?   Gio Mar 29, 2012 11:44 pm

Naty ha scritto:
elisa ha scritto:
sì, forse per il premio in questione è un po' fuori target... comunque, buona a sapersi per le polpettine. tra l'altro una collega romana, appena interpellata, conferma (con entusiasmo) l'esistenza del locale. cito testualmente: "ce so' stata quarche anno fa. abbiamo magnato come alci" Razz
a me hanno detto che "il posto delle fragole" non c'è più:-( ????? però sono stata a mangiare da "Blà Kongo" che è sempre un ristorante svedese, ma che propone anche piatti asiatici. E' un posto carino, arredato con molto stile "Ikea" e si mangia bene.

Mi piacerebbe moltissimo andare in un ristorante Svedese! Oltre questi, ne conoscete altri a Roma? Very Happy
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