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 Vendita prodotti

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leo76
Aringa
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Numero di messaggi : 5
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MessaggioTitolo: Vendita prodotti   Mar Ago 28, 2012 4:29 pm

Ciao a tutti, da tempo sto cercando un posto in Europa dove poter intraprendere una attività di vendita di prodotti tipici della mia terra. Sono abruzzese e piacerebbe a me ed alla mia famiglia iniziare una attività del genere. Naturalmente sto iniziando ad imparare la lingua e sto iniziando a vedere in che tipo di burocrazia mi sto impelagando...

Però un consiglio da voi più esperti sarebbe piuttosto prezioso. Ho letto qua e la sul forum di eventuali pregiudizi sugli stranieri e sugli italiani. Secondo voi potrei trovare degli ostacoli dovuti alla diffidenza degli abitanti?
E soprattutto...gli svedesi potrebbero essere abbastanza attratti da una iniziativa del genere?
Non conosco a fondo le loro abitudini alimentari, spero che i prodotti mediterranei possano fare la differenza. Vorrei creare un commercio di nicchia, ma accessibile a tutte le tasche....


Leo
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Cristina
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MessaggioTitolo: Re: Vendita prodotti   Mar Ago 28, 2012 5:09 pm

In svezia la cucina italiana è molto apprezzata, il problema è che tendono a rivisitare molti piatti. Ti dico solo che a inizio agosto la famiglia del mio ragazzo è venuta a Roma, e al ristorante la sorella voleva ordinare una carbonara senza uovo O_O. Devi anche tenere conto del fatto che io stessa non comprerei mai del cibo che non sarei in grado di cucinare, e nel momento in cui sperimento un piatto nuovo questo avviene perchè 1 l'ho assaggiato e voglio tentare di riprodurlo 2 me ne hanno parlato bene e voglio provarlo. Però utilizzano molto i sughi pronti, e visto che in fondo parliamo di importazione credo che il tuo negozio sarebbe pieno di questi barattolini, che hanno un margine di conservazione abbastanza lungo e non danno grandi problemi di trasporto. Ho paura che i primi tempi attirerai una clientela prettamente made in italy, e per quanti poossiamo essere non bastiamo a mandarti avanti il negozio. Credo che sia fattibile, come ti ho già detto i tuoi prodotti possono essere davvero apprezzati, ma essendo una cosa nuova devi avere molta pazienza. Ti faccio un esempio: in italia i ristoranti cinesi sono ormai frequentatissimi, seguiti da quelli giapponesi. Credo che un terzo posto spetti ai messicani, e dopo si arriva ai vari indonesiani, ce n'è uno tunisino vicino casa mia, mia sorella vorrebbe provarne uno balinese.... Detto questo, quanti di noi vanno regolarmente in uno di questi ristoranti? Quasi tutti credo. Ma quanti di noi vanno nei loro negozzi per comprare i loro prodotti e cucinare direttamente a casa? Nel tuo caso parliamo dello stesso continente, ci sono probabilmente meno differenze culinarie, ma la domanda me la porrei lo stesso. Poi l'apertura di un'attività è sempre un rischio, puoi farti tutti i calcoli che vuoi e non corrisponderebbero mai alla realtà (questo può avvenire sia in senso positivo che negativo èh). Spero di non averti demoralizzato, però credo che per prendere piede in tempi meno brevi potresti provare un'altra opzione: un negozio dove oltre a vendere i prodotti è anche possibile consumare. Questo ti porta via più tempo, soldi, licenze varie e necessita di più competenze. Non parlo di un ristorante vero e proprio, ma quasi di aperitivi, ma su questo lascio la parola ad altri più esperti, perchè non mi sembra che l'aperitivo vada molto di moda qui (ma io ho esperienza solo di Eskilstuna, magari Stoccolma è più internazionale e certe abitudini sono arrivate anche li).
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Bad Grass Admin
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MessaggioTitolo: Re: Vendita prodotti   Mar Ago 28, 2012 5:10 pm

Credo che tutto ciò che ha un nome italiano, venda bene in Svezia.
Riguardo ai pregiudizi, per quanto mi riguarda gli Svedesi sono tra i popoli più tolleranti: troverai il razzista ma se ti mostri rispettoso della loro cultura, non avrai praticamente problemi.

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leo76
Aringa
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MessaggioTitolo: Re: Vendita prodotti   Mar Ago 28, 2012 5:29 pm

Grazie delle risposte. In effetti avevo anche pensato ad una attività colaterale...avere la possibilità di piccoli ed "umili" cosrsi di cucina per poter indirizzare la clientela ad una preparazione ad hoc dei prodotti...Tutto a domicilio.

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leo76
Aringa
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MessaggioTitolo: Re: Vendita prodotti   Mer Ago 29, 2012 11:06 am

Ma le tasse per una attività sono le stesse che sono in Italia? Qui per le ditte individuali c'è l'inps 3200€, la tarsu 600€, camera di commercio e commercialista 1000€ ed altre...La burocrazia è assurda oppure si riesce a sfangarla? scratch
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fabio.tipicisapori
Aringa
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MessaggioTitolo: vendita prodotti   Lun Gen 26, 2015 3:36 pm

ciao ragazzi mi chiamo fabio e ho una piccola società qua in italia di rivendita di salumi. noi non li produciamo ma li vendiamo e basta però noi compriamo solo salumi 100% italiani e di qualità. volevo sapere se li in svezia ci potrebbe essere qualcuno che sarebbe interessato a comprarli; magari qualcuno che ha un negozio alimentari o ristorante ecc..
aspetto vostre risposte!!! grazie Smile Smile
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