mondosvezia

Un forum per chi ama la Svezia e i paesi scandinavi. Utile per chi cerca informazioni sui viaggi, cucina locale, cultura, tradizioni, lingua e altro.
 
IndiceIndice  FAQFAQ  CercaCerca  RegistratiRegistrati  Accedi  

Condividere | 
 

 E il cibo?

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso 
Vai alla pagina : 1, 2  Seguente
AutoreMessaggio
Ed
Scoiattolo
Scoiattolo


Numero di messaggi : 37
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 20.08.07

MessaggioTitolo: E il cibo?   Mer Ago 29, 2007 9:39 pm

Argomento fondamentale per un italiano, almeno credo.
Non so come sia l'alimentazione in Svezia, solitamente non ho problemi ad adattarmi al cibo di altri Paesi, ma vi garantisco che dopo 6 mesi di soggiorno in Messico avevo una forte nostalgia di cose banali come la mozzarella...!
In più, l'olio d'oliva messicano sembrava quello dismesso dai motori automobilistici e l'aceto era di mele!!! Mad
Ai tempi (1980) l'olio d'oliva italiano era importato di contrabbando perchè proibito...
Beh, spero che in Svezia siano reperibili alcuni prodotti italiani, pure a prezzi più alti, altrimenti credo che per me che non so cucinare si metterà mooolto male... pale
Ed
Tornare in alto Andare in basso
Bad Grass Admin
Amministratore
Amministratore
avatar

Numero di messaggi : 1269
Età : 37
Localizzazione : Sollentuna
Data d'iscrizione : 19.07.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Gio Ago 30, 2007 9:45 pm

Ed
Hai toccato un argomento dolente.....IL CIBO.
Qui bene o male si trova tutto, dalle marche commerciali a prodotti anche piú ricercati, cerco non c'é la qualitá che c'é in Italia.
Quindi se ti viene voglia di mozzarella, anche di bufala la trovi...e poi si puó andare a mangiare la pizza da Ermanno di Napoli che é uno spettacolo.

Gli svedesi non amano mangiare come noi, si accontentano di quel che c'é e distinguono molto tra occassioni speciali e "vardag" cioé il quotidiano. Nelle occassioni speciali si possono concedere qulache sfizio, ( ma non immaginarti come in Italia) altrimenti nei giorni normali mangiano per rimpiersi lo stomaco, non fanno la cena seduti al tavolo tutti insieme e tanto meno il pranzo.

Peró sono facilmente accontantabili, mangiano tutto, non si accorgono se qualcosa é insipido, scotto o bruciato, quindi danno parecchie soddisfazioni se invitati.

Peró io sono italiana e acasa mia si mangia bene tutti i giorni, a tavola e seduti tutti insieme.
Qui a Stoccolma siamo un gruppo di italiani e spesso ci riuniamo per farci delle mangiate strepitose!
Tornare in alto Andare in basso
http://rinascitaalnord.wordpress.com/
Ed
Scoiattolo
Scoiattolo


Numero di messaggi : 37
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 20.08.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Gio Ago 30, 2007 10:38 pm

Beh, allora forse potrei farcela anch'io a sopravvivere, preparandomi qualcuno dei miei soliti intrugli... tongue
Certo che con le nostre tavolate, tutti insieme, siamo imbattibili... cheers
Tornare in alto Andare in basso
puntino
Lince
Lince


Numero di messaggi : 381
Età : 35
Data d'iscrizione : 30.08.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Sab Set 08, 2007 7:20 pm

Ed, quello che ti posso dire è di aver chiesto alla reception dell'hotel presso il quale ho soggiornato qualche posto dove assaggiare cucina svedese, li tizio che è svedese con aria sufficientemente disgustata ( o meglio schifata) mi risponde:

Swedish dishes.....disgusting!

We eat Chinese, Pakistan, Italian dishes and so on..

Almeno sul mangiare Italia -Svezia 1-0 !
Cmq mi fa piacere che non sono dei porfessionisti ai fornelli così (se un giorno mi trasferisco) inviterò un bel po di ragazze Svedesi e.... le prendo per la gola Very Happy
Tornare in alto Andare in basso
http://www.switchingmymind.blogspot.com
TopGun
Alce
Alce
avatar

Numero di messaggi : 779
Localizzazione : Napoli
Data d'iscrizione : 07.09.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Sab Set 08, 2007 7:44 pm

puntino ha scritto:
inviterò un bel po di ragazze Svedesi e.... le prendo per la gola Very Happy
sempre a pensare alla stessa cosa.

guarda che se ti capiterà ciò,e me lo auguro Laughing , gli Svedesi stanno a tenti a quello che mangiano e a quanto mangiano.
fanno un casino di sport e si curano molto.

quindi cenetta leggera e non esagerata mi raccomando Cool

e non fare l'Italiano all'estero....mi raccomando! Laughing
Tornare in alto Andare in basso
http://aviatoresoprailmare.blogspot.com/
Bad Grass
Amministratore
Amministratore


Numero di messaggi : 376
Età : 37
Localizzazione : Stockholm
Data d'iscrizione : 02.08.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 1:08 am

Svea ha scritto:

Gli svedesi non amano mangiare come noi, si accontentano di quel che c'é

A tal proposito, per il vostro diletto (o orrore, secondo la sensibilità), date un'occhiata a quello che ho appena letto qui:
http://www.gattosolitario.splinder.com/post/13895407#comment
Tornare in alto Andare in basso
http://www.rinascitaalnord.splinder.com/
Frejya
Lepre
Lepre


Numero di messaggi : 76
Data d'iscrizione : 10.09.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 12:09 pm

Svea ha scritto:
Peró sono facilmente accontantabili, mangiano tutto, non si accorgono se qualcosa é insipido, scotto o bruciato, quindi danno parecchie soddisfazioni se invitati.

Si...quando sono venuta su a Giugno sono arrivata a casa di mio cugino all'ora di pranzo... Shocked pasta cotta e stracotta condita con una generosa squizzata di ketchup...fino all'anno scorso era ancora viva mia zia (sua mamma,Italiana!) e quindi quando andavo lassù si mangiava bene,adesso che lei è mancata...l'orrore culinario ha preso il sopravvento e anche quando ho tirato fuori il pesto,non hanno resistito e ci hanno dovuto buttare sopra quel disgustoso ketchup...agghiacciante!!! Very Happy
Tornare in alto Andare in basso
http://www.flickr.com/photos/frejya/
TopGun
Alce
Alce
avatar

Numero di messaggi : 779
Localizzazione : Napoli
Data d'iscrizione : 07.09.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 12:37 pm

Bad Grass ha scritto:
Svea ha scritto:

Gli svedesi non amano mangiare come noi, si accontentano di quel che c'é

A tal proposito, per il vostro diletto (o orrore, secondo la sensibilità), date un'occhiata a quello che ho appena letto qui:
http://www.gattosolitario.splinder.com/post/13895407#comment

le prime tre pizze ci stanno ancora...vesuvio=prosciutto funghi= funghi capricciosa= prosciutto e funghi....

dopo di che :face: orrrore!!!!!!! lol!

la pasta col Ketchup poi.... confused confused confused confused
Tornare in alto Andare in basso
http://aviatoresoprailmare.blogspot.com/
Leonardo
Ghiottone
Ghiottone
avatar

Numero di messaggi : 246
Data d'iscrizione : 15.08.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 12:41 pm

La Roslagen è tremenda haahahahah:lol!:



il ketchup sul pesto affraid affraid confused :suspect:
Tornare in alto Andare in basso
Frejya
Lepre
Lepre


Numero di messaggi : 76
Data d'iscrizione : 10.09.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 12:46 pm

Già la pasta "gnecca" è disgustosa...se poi ci schiaffi sopra pure il ketchup... Mad ,ma devo spezzare una lancia a favore di una pizza,che ho assaggiato per scherzo e che non solo mi è piaciuta un sacco....ma mi manca proprio...quella con banane e curry,che bbbbuonaaaa! Very Happy
Tornare in alto Andare in basso
http://www.flickr.com/photos/frejya/
puntino
Lince
Lince


Numero di messaggi : 381
Età : 35
Data d'iscrizione : 30.08.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 12:51 pm

E si le pizze sono proprio un bel casino di ingrendienti di differenti cucine!
Tornare in alto Andare in basso
http://www.switchingmymind.blogspot.com
1s1k
Scoiattolo
Scoiattolo


Numero di messaggi : 21
Età : 48
Data d'iscrizione : 13.09.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 1:37 pm

bene! bene! bene! allora dovrete soloaspettare pochi mesi e poi si che aprezzi buoni si mangerà come cucina mammà Wink
A proposito un "primo" quanto costa?
e se ci sono Li turki col kebap (sicuramente uno ad ogni angolo di strada) quanto fanno pagare bibitae panino?
La mamma di una mia fidanzata Ungherese per fare bella figura mi
presentò i tortellini col Ketchup affraid
Tornare in alto Andare in basso
TopGun
Alce
Alce
avatar

Numero di messaggi : 779
Localizzazione : Napoli
Data d'iscrizione : 07.09.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 1:45 pm

1s1k ha scritto:
bene! bene! bene! allora dovrete soloaspettare pochi mesi e poi si che aprezzi buoni si mangerà come cucina mammà Wink
A proposito un "primo" quanto costa?
e se ci sono Li turki col kebap (sicuramente uno ad ogni angolo di strada) quanto fanno pagare bibitae panino?
La mamma di una mia fidanzata Ungherese per fare bella figura mi
presentò i tortellini col Ketchup affraid

il Kebab che ho visto io non è a chioschi a "negozietti" come ce l'abbiamo a Napoli.
io ne ho visto uno inserito nel centro commericale di Kista veramente bello in stile burger king.
pulito sistemato e tutto!

diciamo che il kebab mi piace molto in teoria ma in pratica non sai mai che carne è realmente.
lo mangio ogni tanto.

vabbè ma tanto pare che in città a breve ci sara l'apertura di un gran bel ristorante Wink tocca solo pazientare Smile
Tornare in alto Andare in basso
http://aviatoresoprailmare.blogspot.com/
Bad Grass
Amministratore
Amministratore


Numero di messaggi : 376
Età : 37
Localizzazione : Stockholm
Data d'iscrizione : 02.08.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 2:24 pm

TopGun ha scritto:

diciamo che il kebab mi piace molto in teoria ma in pratica non sai mai che carne è realmente.
lo mangio ogni tanto.

vabbè ma tanto pare che in città a breve ci sara l'apertura di un gran bel ristorante Wink tocca solo pazientare Smile

Quoto in pieno. Anche io, avendo anche speciali trascorsi in Turchia, sono appassionato di kebap... Ma ogni volta che lo mangio mi chiedo sempre che razza di carne abbia appena ingerito. Con tutti gli aromi che ci infilano potrebbe benissimo essere carne marcia:)
Oh, a proposito di gusti culinari nordici... Qualcuno ha mai sentito parlare della leggendaria pietanza islandese, la carne di squalo putrefatta? Very Happy
C'è qui un "bel" video che spiega i "gustosi" segreti di questa imperdibile leccornia:
http://video.nationalgeographic.com/video/player/places/culture-places/food/iceland_rottensharkmeat.html
Tornare in alto Andare in basso
http://www.rinascitaalnord.splinder.com/
Bad Grass Admin
Amministratore
Amministratore
avatar

Numero di messaggi : 1269
Età : 37
Localizzazione : Sollentuna
Data d'iscrizione : 19.07.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 2:32 pm

Uhm..un ristorante con la cucina di mammá !!!
Chi ci mettete in cucina?
io non vedo, fammi sapere quando c'é l'inaugurazione che mi autoinvito. Posso?

In che zona si trova, me lo puoi dire?

Non so se gli svedesi siano come gli olandesi, ma come giá accennato in altre discussioni, mangiano molto misto e sottovalutano o addirittura non conoscono la loro cucina.
Di Kebab ce ne sono di tutti gusti, dai stile BurgerKing di cui parlava TopGun, a dei "buchetti" con 2 tavoli .
In centro con 35 corone prendi un kebab nel pane con la bibita, con il riso o le patatine servite al tavolo é un po' piú caro.
Ma diciamo che dopo il "korv med bröd" panino col wurster ( orrendo !, Top Gun a Puntino l'avete assaggiato? )che vendeono agli angoli della strada per 10 corone, il kebab é quello piú economico.

A proposito di li turki, qui visto che la cucina italiana va alla grande e il loro aspetto agli occhi scandinavi é simile al nostro, si spacciano per italiani e aprono ristoranti con i nomi "Il forno da Pino" o "pizza da Gino", e vendono "Pasta all' carbonnara" oppure "pizza ala mozarrella" e come dessert "Tirra misu".

A parte le imitazioni i ristoranti turchi veri ce ne sono e si mangia molto bene.
Tornare in alto Andare in basso
http://rinascitaalnord.wordpress.com/
TopGun
Alce
Alce
avatar

Numero di messaggi : 779
Localizzazione : Napoli
Data d'iscrizione : 07.09.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 2:33 pm

gli squali soni in via di "estinquimento" come direbbe Abbatantuono.

lasciamoli vivere in pace insieme alle balene.



in quanto al kebab....io credo che sia un piatto che vanta una grande tradizione e un cultura straordinaria alle spalle, la ricetta è ottima ed è un cibo sano (la salsa al peperoncino fa benissimo a tutto) e se fatto per bene io lo mangerei pure più spesso.

ma nel chioschetto per strada non sai che ci ficcano dentro... that's all
Tornare in alto Andare in basso
http://aviatoresoprailmare.blogspot.com/
TopGun
Alce
Alce
avatar

Numero di messaggi : 779
Localizzazione : Napoli
Data d'iscrizione : 07.09.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 2:38 pm

Svea ha scritto:

In centro con 35 corone prendi un kebab nel pane con la bibita, con il riso o le patatine servite al tavolo é un po' piú caro.
Ma diciamo che dopo il "korv med bröd" panino col wurster ( orrendo !, Top Gun a Puntino l'avete assaggiato? )che vendeono agli angoli della strada per 10 corone, il kebab é quello piú economico.

No Svea noi al disotto del macdonald non siamo mai andati!
e siamo rimasti soddisfatti del MaxFastfood...alle due di notte ci ha sfamati e dissetati con poco e i panini sono meglio dei fastfood più blasonati.

è sempre cibo spazzatura intendiamoci però uno strappo alla regola ogni tanto.
io li tengo come estrema risorse quando sono in vacanza.
durante l'anno no ci vado mai al mcdonald.

se devo esagerare vado in pizzeria e mi sparo un ripieno ricotta e salame oppure un crescione (ma il termine non è esatto e non mi viene come si chiama) ripieno co ricotta prosciutto e cicoli (pezzetti di grasso...)


scusate vado a pranzo mi sono affamato da solo lol!
Tornare in alto Andare in basso
http://aviatoresoprailmare.blogspot.com/
Bad Grass Admin
Amministratore
Amministratore
avatar

Numero di messaggi : 1269
Età : 37
Localizzazione : Sollentuna
Data d'iscrizione : 19.07.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 2:41 pm

[quote="Svea"]Uhm..un ristorante con la cucina di mammá !!!
Chi ci mettete in cucina?
io non vedo, fammi sapere quando c'é l'inaugurazione che mi autoinvito. Posso?

quote]

Volevo dire non vedo l'ora!
Tornare in alto Andare in basso
http://rinascitaalnord.wordpress.com/
Bad Grass Admin
Amministratore
Amministratore
avatar

Numero di messaggi : 1269
Età : 37
Localizzazione : Sollentuna
Data d'iscrizione : 19.07.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 2:48 pm

Ricotta..salame..pizza a Napoli. :flower:
Cibo spazzatura !? le vorrei avere qui a portata di mano queste cose buone.

Qui adesso é la stagione dei granchi, e dei gamberi di acqua dolce "kräftor" te li prepara il pescivendolo e si ritirano pronti da mangiare.
Questi secondo me sono da provare.
Tornare in alto Andare in basso
http://rinascitaalnord.wordpress.com/
TopGun
Alce
Alce
avatar

Numero di messaggi : 779
Localizzazione : Napoli
Data d'iscrizione : 07.09.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 2:52 pm

Svea ha scritto:
Ricotta..salame..pizza a Napoli. :flower:
Cibo spazzatura !? le vorrei avere qui a portata di mano queste cose buone.


io mi riferivo ai panini alla McDonald!!!!!!

la pizza è una cosa sanissima se sei di fretta mangi una margherita e sei apposto fai contento il palato, il dietologo e lo stomaco....più di così???
altro che cibo spazzatura! ci mancherebbe!!!!!!!!!!!!!!!!
Tornare in alto Andare in basso
http://aviatoresoprailmare.blogspot.com/
Bad Grass Admin
Amministratore
Amministratore
avatar

Numero di messaggi : 1269
Età : 37
Localizzazione : Sollentuna
Data d'iscrizione : 19.07.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 3:04 pm

ahhhhhh ! mi sembrava Very Happy

Sai che qui c'é Ermanno, un pizzaiolo napoletano che fa una pizza strepitosa.
Ovviamente si rifiuta di fare pizze con ananas e carne trita.
Se lo contengono tutte le pizzerie vere, in questo periodo sta lavorando vicino a casa mia e siamo stati da lui settimana scorsa.
quoto, quoto
la pizza fa contento il palato, lo stomaco e il dietologo.
Tornare in alto Andare in basso
http://rinascitaalnord.wordpress.com/
TopGun
Alce
Alce
avatar

Numero di messaggi : 779
Localizzazione : Napoli
Data d'iscrizione : 07.09.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 3:12 pm

Svea ha scritto:


Sai che qui c'é Ermanno, un pizzaiolo napoletano che fa una pizza strepitosa.
Ovviamente si rifiuta di fare pizze con ananas e carne trita.
questa è una persona seria!!!!!
Tornare in alto Andare in basso
http://aviatoresoprailmare.blogspot.com/
puntino
Lince
Lince


Numero di messaggi : 381
Età : 35
Data d'iscrizione : 30.08.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 4:46 pm

Citazione :

Ma diciamo che dopo il "korv med bröd" panino col wurster ( orrendo !, Top Gun a Puntino l'avete assaggiato? )che vendeono agli angoli della strada per 10 corone, il kebab é quello piú economico.

No panini niente! io ho mangiato la pizza (semplicissima margherita) per fame e perchè andavamo di fretta!

Citazione :

A proposito di li turki, qui visto che la cucina italiana va alla grande e il loro aspetto agli occhi scandinavi é simile al nostro, si spacciano per italiani e aprono ristoranti con i nomi "Il forno da Pino" o "pizza da Gino", e vendono "Pasta all' carbonnara" oppure "pizza ala mozarrella" e come dessert "Tirra misu".


infatti a kista dove ho mangiato la pizza di cui parlavo, il locale si chiamava Forno Romano, quando mi sono avvicinato al pizzaiolo il quale sembrava per le fattezze un italiano anzi di più un napoletano gli chiesi in italiano da dove vieni?.... ovviammente non capì cosa volevo!

Citazione :

la pizza fa contento il palato, lo stomaco e il dietologo.

e il portafogli!
lol!
Tornare in alto Andare in basso
http://www.switchingmymind.blogspot.com
TopGun
Alce
Alce
avatar

Numero di messaggi : 779
Localizzazione : Napoli
Data d'iscrizione : 07.09.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Mer Set 19, 2007 4:51 pm

puntino ha scritto:

Citazione :

la pizza fa contento il palato, lo stomaco e il dietologo.

e il portafogli!
lol!

dal presidente ai tribunali una margherita e una mezza minerale € 4,50!
Tornare in alto Andare in basso
http://aviatoresoprailmare.blogspot.com/
1s1k
Scoiattolo
Scoiattolo


Numero di messaggi : 21
Età : 48
Data d'iscrizione : 13.09.07

MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   Sab Set 29, 2007 7:58 pm

Ci vuole un pochino di pazienza prima che...arrivino i nostri
cmq vi aspettano pasta fresca ravioli e torte salate
sempre che quei scornacchiati della camera di commercio si decidano ad inviarmi le info ke ho kiesto
A proposito, come funziona la raccolta dei rifiuti?
ok il riciclo ma come si divide la spazzatura?
ehm e se per venire in contro ai gusti locali il ripieno dei ravioli fosse di carne di renna? jocolor
Secondo le nostre stime l'inaugurazione sarà entro marzo
e naturalmente sarete tutti invitati
Tornare in alto Andare in basso
Contenuto sponsorizzato




MessaggioTitolo: Re: E il cibo?   

Tornare in alto Andare in basso
 
E il cibo?
Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto 
Pagina 1 di 2Vai alla pagina : 1, 2  Seguente
 Argomenti simili
-
» Ecco cosa c'è veramente nel cibo per cani!
» Quantità cibo
» Sondaggio e opinioni su quanti di noi danno cibo umido + secco insieme
» cibo da strada svedese
» ordinare cibo svedese

Permessi di questa sezione del forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum
mondosvezia :: Vivere in Svezia :: ...e noi vorremmo trasferirci!-
Andare verso: