Permessi

Quali permessi occorrono per aprire un'attività in svezia e dove e possibile richiedere informazioni al riguardo.
Non so ancora se si tratterà di un'attività stagionale, senza necessariamente trasferirmi oppure di un'attività definitiva aperta tutto l'anno. Ci sono differenze di permesso?

Grazie per ogni aiuto o suggerimento

In che campo pensi di aprire l'attivitá?

Io ho un'attività di grafica che momentaneamente vorrei lasciare qui in italia e lasciare in gestione mio marito mentre io vorrei darmi un periodo di prova e cercare di aprire nel settore gastronomico...vediamo. A momento sono orientata fuori provincia magari in Dalarna ma mi chiedevo dove posso rivolgermi per avere informazioni tipo:
-che tipo di permessi occorrono
- trattandosi di prodotti di gastronomia posso aprire anche senza aver frequantato qualche corso specifico o mi conviene avere qualche attestato (che eventualmente conseguirei qui in italia)
-vorrei trovare una casa-laboratorio oppure una struttura o piu' strutture adiacenti da riadattare,magari con una cucina grande ma non some si chiamano e al momento nelle agenzie ho trovato o case o solo negozi.
Qualche consiglio?
-quali sono le sedi per imparare lo svedese per stranieri?

Mamma quanti dubbi

Giulia,
la tua domanda é molto interessante.
In questo periodo sono presissima sul lavoro.
Dammi un paio di giorni , vediamo se riesco a trovare qualche info che possa esserti utili.
caio :flower:

Grazie mille!!!

intanto io confido in vito che penso possa avere notizie fresche in attesa di una tua risposta.

Ciao Giulia,

Sul sito di livsmedelverket, l'istituto dell'alimentazioni troverai tantissime informazioni.
http://www.slv.se/default.aspx?id=231&epslanguage=EN-GB

I permessi e le normative sull'igiene sono piú all'acqua di rose rispetto all'Italia, degli amici francesi che hanno aperto una creperia hanno raccontato appunto che la procedura é semplice e veloce, e i controlli "ridicoli" se paragonati alla Francia, l'unica cosa se tu prevbedi l'utilizzo di alcolici, un bar o una pasticceria, le regole sono molto severe.

Poi c'é Nutek, un sito dove puoi chiedere e prendere informazioni per iniziare un'attivitá in proprio.
http://www.nutek.se/sb/d/113

Poi ci inviti per un assaggio?

Certamente!!!

giulia007 ha scritto:

Grazie mille!!!

intanto io confido in vito che penso possa avere notizie fresche in attesa di una tua risposta.

oddio... di permessi per attivita' gastronomiche non so nulla. So solo che ci sono regolamentazioni e carte da seguire.

Per quanto riguarda l'apertura di un'attività in proprio come libero professionista, devi "solo" prendere il personnumer (che devi prendere cmq, se appena appena vuoi respirare in Svezia ), poi aprire la partita iva locale (Momsregisteringnummer). Entrambe le cose possono essere chieste allo Skatteverket e sono gratis. Se vuoi registrare il nome della tua societa' in modo che nessuno lo usi devi scrivere al Bolagsverket e pagare 1000 corone. Non e' obbligatorio, cmq. Dopodiche' lavori.

Quanto alla struttura, tieni presente che qui molte case vengono vendute con annessi, a volte anche importanti: magazzini, garage chiusi, vecchie stalle e cose del genere.

L'ideale sarebbe di trovare nelo stesso posto una casa che permetta di destinare alcuni locali per l'attività, ma non so se questo è possibile. Altrimenti devo cercare una casa con adiacente una struttura dove cucinare e ricevere la clientela. .....non sembra cosi' facile...
Forse dovrei puntare un vecchio ostello o simili dove riadattare...
Al momento non ho trovato niente di simile, forse sto sbagliando a cercare.Qualche consiglio?

Complimenti per l'idea.

Hai in programma un viaggetto da queste parti?
Io non penso che ci sia una regola per cercare, peró indubbiamente dall'Italia é sicuramente piú difficile.
Dovresti venire qui o a Dalarna qualche giorno in perlustrazione. In tutti i paesini ci sono agenzie immobiliari e vedrai che ti persona le cose sono molto piú facili.

Io sono una'appassionatissima di cucina, quindi ci tengo tienimi informata e dai un'occhiata ai voli

Svea ha scritto:

Complimenti per l'idea.
In tutti i paesini ci sono agenzie immobiliari e vedrai che ti persona le cose sono molto piú facili.

si', ma non scegliere un paesino troppo piccolo. Non un villaggio, quindi, ma almeno una cittadina sopra ai 5.000 abitanti, cosi' a occhio. Meglio ancora una piu' grande. Altrimenti diventa dura.

Vito ha ragione!
Le dimensioni qui dei paesini sono diverse a quelle in Italia.
Quindi punta su qualcosa che non sia microscopico anche perché qui le areee sono vaste e le case sono tutte sparpagliate, non c'é la piazza, la chiesa e l'edicola...raggruppati.

Svea ha scritto:

non c'é la piazza, la chiesa e l'edicola...raggruppati.

da noi il centro vitale del paese e' il benzinaio

eh beh !

Vito, vado un po' fuori argomento, ma come sta andando per le ultime cose del trasloco?
hai deciso come fare?

ho deciso di non decidere, per ora, visto che ci sono ancora alcune difficolta' logistiche e a Natale saro' in Italia per riprendere in mano il discorso. Non escludo di sbolognare parte del materiale in loco, portare su quanto posso in auto, e poi valutare su quello che resta.

Leonardo cmq e' stato molto gentile e mi ha fornito di un contatto che e' molto piu' economico di quanto avevo trovato io.

Tornando a Giulia007 (nessuna parentela con Bond?)
Giulia, vedo che hai una idea simile a quella che stiamo maturando io e mia moglie... Non è che ci freghi l'idea, eh?

No nessuna parentela, almeno che io sappia!
Pero' sono gia' stata contatatta dalla famiglia reale svedese!

Riguardo l'attività io vorrei aprire un xxx (ci sono spie sembre in agguato!)in piccolo senza collaboratori.La mia idea è quella di lavorare per vivere dignitosamente con la mia famiglia ma se devo trasferirmi in Svezia voglio godermi la natura, altrimenti rimango qui in Italia!