Idea per uno spuntino più che per una cena. A Slussen, nel piazzale che sta sotto l'ascensore che riporta in alto la scritta COOP c'erano fino a questa estate due chioschi ambulanti che preparavano uno aringhe l'altro carne di animali del Nord.
L'anno scorso a dicembre erano aperti entrambi nonostante la temperatura invernale. Noi abbiamo optato per le aringhe.