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 Farina

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4 partecipanti
AutoreMessaggio
skatt
Aringa
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MessaggioTitolo: Farina   Farina EmptyDom Mar 08, 2009 7:54 pm

Ciao a tutti!
Ho una domanda x gli appassionati di cucina: quali tipi di farine in svezia corrispondono alla farina 00 e 0?
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lilla gumman
Ghiottone
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MessaggioTitolo: Re: Farina   Farina EmptyDom Mar 08, 2009 9:40 pm

ciao, senti, non mi ricordo in svezia che farina usavo ma mi sembra che anche li ci sia la distinzione in 0 e 00 quiendi non dovrebbero esserci problemi.
Ora perö e un po che non faccio torte o pizze lassu quindi non ricordo bene..cmq io ci sono riuscita
ciao
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beppe
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MessaggioTitolo: Re: Farina   Farina EmptyLun Mar 09, 2009 5:39 pm

skatt ha scritto:
Ciao a tutti!
Ho una domanda x gli appassionati di cucina: quali tipi di farine in svezia corrispondono alla farina 00 e 0?

In Svezia ci sono vari tipi di farina:

http://www.livsmedelssverige.org/livsmedel/vegetabilier/spannmal/mjol2.htm
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Naty
Lince
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Naty


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MessaggioTitolo: Re: Farina   Farina EmptyLun Mar 09, 2009 8:52 pm

La farina normale-quella finissima si chiama semplicemente: Vetemjöl, e l+altra si chiama: Grahamsmjöl.
Queste due sono quelle maggiormente usate: spesso quando si fa il pane si mescola la grahamsmjöl con quella vetemjöl.
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MessaggioTitolo: Re: Farina   Farina Empty

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Farina
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